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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

7月17日 水天宮前から早稲田~♪

今週は、土曜日の昼でも提供です(笑)

ラーメン 巌哲にて、17、18日の創作塩つけ麺!

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茶色丸羽太!

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今回の丸羽太は、脅威の18.3kgの大型サイズ、大味と言うが、これは別物! (; ゚ ロ゚)

 つけ汁の出汁感が圧倒的で、中には丸羽太落とし、胃袋、冬瓜、緑竹、出汁巻きと多彩で、落としはタップリ入りチリ酢で楽しめる! o(^o^)o

麺の上には、丸羽太の刺身に、鱗のかき揚げで、サクサクした食感の鱗最高! (^_^)/

刺身は本山葵醤油で、プリプリした食感は、鱗と真逆でいいね~♪

久しぶりに、創作つけ麺限定!

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スープ割りからのお茶漬け!

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そして、つけ汁ハイリシャス~☆

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茶色丸羽太茶漬け!

この分厚い出汁は、スープ割後の茶漬けでも強烈な味わい! (^_^)v

お茶漬け大だが、おかわりしたかった(笑)

この茶色丸羽太は次元が違う! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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