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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らーめん 稲荷屋 @稲荷町

7月30日 九段下から稲荷町~♪

店に着いたら、丁度限定が完成したところでした(笑)

らーめん 稲荷屋にて、30日夜から限定!

20200730211421e3b.jpg

イサキ煮干の冷やしつけめん!

20200730211457f2c.jpg

つけ汁は、イサキ煮干を使用した冷たい醤油味で、強烈なイサキ煮干の味わいに、キリッとした醤油のカエシ! (^_^)v

中に入っている酢橘スライスが、いいアクセント~♪

麺は平打ち麺で、蛤出汁ジュレを使ったハマ水に浸かっていて、そのままでもイケる! (^_-)

トッピングは、イサキ南蛮漬け、紅蓼、大根おろし、穂紫蘇と和風でサッパリ! (^_^)/

そして、つけ汁ハイリシャス~☆

20200730211510d19.jpg

イサキ煮干の冷やしそば!

イサキ煮干と蛤出汁がいい塩梅だね!(b^ー°)

大根おろしを混ぜると爽やかで、穂紫蘇を崩すといい香り! (^з^)-☆

動物系不使用ながらパワフル! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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