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Author:ショウ
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真鯛らぁめん まちかど @恵比寿

8月6日 六本木から恵比寿~♪

ずっと、気になっていたお店です(笑)

真鯛らぁめん まちかどにて、期間限定!

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冷やし真鯛ラーメン&鯛ダシご飯!

2020080617204290c.jpg

スープは、真鯛に貝ブレンドのバランス系で、臭みない優しい味わいの冷たいスープ! (^_^)v

インパクトは弱いが、旨味は強いね~♪

麺は、パスタに使われるセモリナ粉を使用し、歯応えある力強い味わい! (^_-)

トッピングは、炙り真鯛刺身、浅利、キュウリの薄切り、焼き茄子、トマトのコンカッセ等で、レモンスライスがいい仕事している! (^_^)/

鯛ダシご飯は、強い鯛ダシでシッカリした味わい、これが100円はかなりお得! (^з^)-☆

そして、卓上の自家製オリーブホットオイルハイリシャス~☆

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鯛ダシオリーブご飯!

オリーブとホットオイルをかけたが、これがメッチャウマッ! o(^o^)o

ピリ辛の味わいが堪らな~い!(b^ー°)

更に、スープカケリシャス~☆

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冷やし鯛ダシオリーブ茶漬け!

シッカリした鯛めしだけに、茶漬けもウマウマ! (^o^)

自家製オリーブは、茶漬けで本領発揮! (^_^ゞ

暑い日に冷たい真鯛! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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