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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

8月7日 小川町から早稲田~♪

今週も期待します(笑)

ラーメン 巌哲にて、7、8日の創作塩つけ麺!

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岩手県産 香茸と高知県土佐清水産 姫鯛!

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つけ汁は、姫鯛ベースに香茸を合わせた爽やかスープで、香茸の香りが抜群にくる! (^_^)v

中には、姫鯛のポワレバター風味、出汁巻卵等とシンプルながら力強い! o(^o^)o

姫鯛のポワレが入ることで、スープも若干洋風な装い~♪

そして、創作つけ麺専用!

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スープ割からのお茶漬け!

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姫鯛のポワレがあるから、白飯大事です(笑)

当然、スープハイリシャス~☆

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香茸と姫鯛の茶漬け!

茶漬けでも風味タップリで、いつも以上に高級感がある!(b^ー°)

麺の上には、姫鯛の湯引きの刺身で、本わざわざ醤油とオリーブオイル塩で楽しめる! (^_^)/

香りが凄まじい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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