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Author:ショウ
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海老丸らーめん @神保町

8月10日 御徒町から神保町~♪

研修が終わり、売り切れギリギリでした(笑)

海老丸らーめんにて、10日限定!

2020081019220087e.jpg

冷やし帆立らーめん 3種のチャーシュー祭り!

20200810192218f33.jpg

スープは、冷たい帆立出汁ベースに、ミントオイルが合わさり爽やか! (^_^)v

ジンワリした帆立の旨味に、ミント香りが食欲をかきたてる~♪

トッピングは、レアチャーシュー、鶏チャーシュー、煮豚の3種のチャーシュー、帆立貝柱ソテー、茄子煮浸し、ミント等で、具沢山でパワフル! (^_^)/

別皿の味変は牡蠣ペーストで、スープに混ぜるとキレあるスープが力強いスープに! o(^o^)o

そして、限定リゾット!

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今回は、青海苔ちりめん山椒、卵黄、ミント! (^o^)

帆立の貝柱を入れて、マゼリシャス~☆

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青海苔ちりめん山椒焼飯!

青海苔ちりめん山椒がいい香りで、帆立の旨味が合わさり、超ウマウマ焼飯! ヽ(´▽`)/

更に、スープとチーズハイリシャス~☆

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青海苔ちりめん山椒リゾット!

チーズとも相性良く、帆立感が増し堪らな~い!(b^ー°)

いつもの〆ながらナイス! (^_^ゞ

バランス良く海老丸らしい冷やし! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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