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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 燈郎 @新小岩

8月10日 神保町から新小岩~♪

映画に振られた代替です(笑)

ラーメン 燈郎にて、期間限定!

20200810203935ac9.jpg

鶏節と煮干しの冷製らーめん!

2020081020400569b.jpg

スープは貝柱、釧路昆布メインで、追い鶏節、追いだが鶏節の風味が全面に出ている冷たいスープ! (^o^)

4種類の煮干しは香味油で、弱めの仕上がりで、煮干しは支え! (^_^)v

麺は天然かんすい使用の細麺で、意外にモッチリした食感~♪

トッピングは、鴨チャーシューだけドーンとのり、別器の季節の旬食材は、ネギ、ミョウガ、岩海苔、本山葵と薬味だね! (^_^)/

煮干し感はないが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)







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