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Author:ショウ
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鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshiki @新小岩

9月10日 亀有から新小岩~♪

急な告知で、葛飾区だけで済ましました(笑)

鴨出汁中華蕎麦 麺屋 yoshikiにて、10日の限定!

202009102110430f9.jpg

鴨出汁あっさり和えつけそば!

20200910211058a6e.jpg

つけ汁は鴨清湯の塩で、最近リニューアルしたてキレが増したスープ! (^o^)

麺は手揉み麺で、鴨のライト白湯に浸かっていて、そのままでウマウマ鴨塩白湯麺! (^_^)v

つけ汁に、漬けると鴨の旨味が強くなるが、味わいはサッパリなるね~♪

トッピングは、鴨ロースチャーシュー、鴨そぼろ、春菊、穂先メンマ、レモン等と定番で、鴨スープにレモンが抜群! (^_^)/

そして、つけ汁とスープ割ハイリシャス~☆

20200910211128992.jpg

鴨出汁あっさりそば!

スープ割は魚介だから、旨味が複雑になりウマウマ! (^_-)

色々楽しめて、嬉しいね! (^з^)-☆

以前の和えつけより好き! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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