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Author:ショウ
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麺肴ひづき 湯きりや @松本

4月21日 せっかく松本まで来たので、気になる店に、もう1件~♪

今回、信州麺戦記にも参加していた、ひづき!

駅の近くに、湯きりやという店があるんですね~

ここの鯖節が気になって…… (^O^)

店頭メニューに、限定のポスターが…… (°□°;)

にゃにおー (゜∀゜;ノ)ノ

麺少なめ!が出来るんだ! (^_^)v

PAP_130423111 (21)

まず、気になるところから!(^O^)

鯖節醤油らーめん!

PAP_130423111 (7)

出てきた瞬間! 鯖の香りが凄い! (^O^)

鯖の香味油も効いていて、鯖感がハンぱねぇ! (^_^)v

スープは、ブレンドしているみたいだが、鯖一色!o(`▽´)o

硬めの細麺も、見事に合っていてウメ~ゾ! (^o^)/

癖になる美味しさ! \(^ー^)/

PAP_130423111 (23)

そして、コレ!

数量・期間限定!

蟹塩白湯拉麺!




麺少なめだから、トマトが沈んで見えない!(^_^;)

旨味タップリな鶏白湯に、蟹の風味が付いている! (^O^)

トマトの酸味と、謎の緑のムースの酸味が加わり、食べやすい。 (^_^)v

謎のムースは何だろう?アボカドかな~?

レモンより、白湯の味が生きている!

レアの極薄チャーシューもナイス! (^o^)/

初めての味わいで、美味かった! \(^ー^)/

本店も行きたいな~ (^O^)

しかし、お腹一杯! バスも来るし、東京へ帰りま~す! (`∇´ゞ





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