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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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こってりラーメン 剛田 @北千住

4月5日 今日オープンの剛田です!
宗庵の系列店で、宗庵の隣にオープン (笑)

ラーメンは最近の新店には珍しく、背脂チャチャ系です。

メニューは、味噌、醤油、旨辛味噌とシンプル構成!

醤油ラーメンで!




背脂チャチャ系は久し振りに食べるな~

思ったほどしつこくない!背脂がいいのかな?
この系のラーメンは、始め美味くて、後半しつこくなってきますが、それがない!

もやしもいい湯で加減だし、ネギは少ないかな~ この系は、ネギたっぷりだよな~

いや~、なかなか美味しくいただきました!


あと店の中では、ジャイアン(剛田武)が、リサイタルをしていました (爆)




宗庵では、はんつ遠藤さんのコラボ第2弾、まぜそばをやってました!

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