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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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Japanese Soba Noodle 蔦 @巣鴨

8月25日 今日は、コラボがあるけど、その前に巣鴨~♪

小麦ヌーヴォーとお盆休みで、2週間やってないから、土日限定のハードルが上がっちゃったね! (^_^;)




少しユックリめに来て、9時前到着!

5、6人並んでると思ったけど、ポール! (°□°;)

けど、その後に続々! 5番目にさん、9時半過ぎには、14人いったな~ (=゜-゜)(=。_。)

オープン時には、40人弱! (・_・)エッ..? 凄いね~ (^。^;)

蔦にて、8月の土日限定!

ほろほろ鳥の冷製塩そば!




スープは、ほろほろ鳥? 薄味に仕上げで、出汁の旨味を全面に出してある! (^O^)

この薄味に、この細麺がピッタリなんだよな~♪

何といっても、ほろほろ鳥チャーシュー! レアな焼き加減が絶妙! (^_^)v

味玉の上のサマートリュフもいい香り~♪

味玉やスープにも、香りが移り絶品です! (^o^)/

上品な仕上がりの冷やし! 美味かった! \(^ー^)/

次の土日でラスト何だよな~ また伺いま~す! (≧∇≦)



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