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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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東京ラーメンショー2014 @駒沢大学

10月25日 町田から駒沢大学~♪

今年も始まった東京ラーメンショー

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今年は、大つけ麺博ともかぶり、10月24日から11月3日まで~

第1幕は10月24日から10月29日の6日間! (^_-)-☆

初日は平日にも関わらず、仕事をサボっ… 有休をとった人がイッパイで、知り合いだらけだったみたいで、私も行きたかった! (^_^;)

私は、2日目からの参戦です! (^o^)/

第1幕!

日本のラーメンを変える若手っぽい会!

ソラノイロ×らーめんえんやコラボ!

塩肉煮干らーめん!




ビジュアルが豪勢だと思ったら、店主さん達が盛ってくれてました! m(__)m

ジンワリ系の清湯煮干スープ! (^O^)

トッピングの肉盛りがボリューム感を出して、バランス型の塩煮干! (^o^)/

超食べやすい! 美味かった! \(^ー^)/


彩岩軍団!

埼玉焦がし醤油ラーメン ~2014バージョン~




埼玉県ご当地らーめんの焦がし醤油! (^O^)

香ばしい醤油の香りに、深みのある旨味! (^_^)v

トッピングの胡麻せんべいも少ないがナイス(笑)

去年よりレベルアップ! 美味かった! \(^ー^)/

そして、ここからはシェアをさせて貰ったラーメン! m(__)m

佐伯ラーメン愛好会!

大分佐伯ラーメン!




独特の豚骨スープが癖になりそう~♪

胡麻との相性抜群で、満足度高し! (^o^)/


彩色ラーメン きんせい!

なにわの金の塩!




キングオブ大阪ラーメンと言われたきんせい! (^○^)

旨味タップリのアッサリスープが堪りませ~ん~♪


黒船 × 百麺!

大船渡秋刀魚だしラーメン!




秋刀魚だしがジワ~とくる、アッサリ系清湯スープ! (^O^)

醤油の香り良く、食べるのが止まらない~♪


来々軒!

日本初の「醤油ラーメン」!




1910年浅草に誕生した日本初のラーメン店「来々軒」の醤油ラーメンを、せたがやの前島さんが復刻再現! (^^)/

100年前の味は分からないが、懐かしさもあり現代風に旨味も加わり、完成度高いね~♪


鶏湯ラーメン ばふ。 × 麺場 力皇

帝皇ちゃんこ味噌らーめん!




本物がつくる本物ちゃんこだが、ちゃんとラーメンになっいて、動物系の旨味スゲ~♪

卵黄は、ナイス味変でジャンキーさが出ているね! (^o^)/


酒田のラーメンを考える会!

山形酒田の自家製ふわ・とろ ワンタンメン!




昔ながらの味わいのラーメンは、丁寧な味で感動さえするスープ! ヽ(^o^)丿

ワンタンは、五福星で進化をした、ふわ・とろ、懐かしさの中に今風の味わい! (^◇^)


協会ブース 日替わりご当地①

和歌山中華そば 生醤油仕立て!




これぞ和歌山中華そばと言わんばかりの醤油のいい香り~♪

豚骨とのバランス良く、癖になる味わいだね! \(^o^)/


本田商店 × 龍の家 × 清陽軒 × 味壱家!

とんこつ発祥!久留米ラーメン!




九州の中でもライト系に入る久留米は、根強い人気でメッチャ旨かった! \(^o^)/

トッピングのカリカリは必須で、デフォに欲しいな~♪


福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊

福島鶏白湯!




ややライトな鶏白湯で、円やかクリーミー~♪

万人に食べやすく、後味もナイス! (^^)/


麺屋 つくし × 大島 × らーめん 福籠!

札幌濃厚旨味噌ラーメン 2014バージョン!




安定感抜群の純すみ系ラーメン~♪

森住製麺と味噌味の鉄板の組み合わは堪りませ~ん! ヽ(^o^)丿


そして、ラーメン屋さんのスィーツ!




ラーメンの後の甘いものいいよね~♪

レイラさん、ありがとうございました! m(__)m

今年は、例年以上にレベルが高く、ほぼ店で食べる味と変わらないね~♪

明日の日曜も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)


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