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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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蔦の葉~Japanese Soba Noodles 蔦~ @庚申塚

1月27日 巣鴨から庚申塚~♪

蔦から蔦の葉(笑)

こちらも味噌~ (^_^;)

今年も始まった、冬期限定ラーメン 蔵出し味噌2015!




宇都宮の名店、花の季の寒仕込味噌 米こうじを使用したラーメン! (^O^)

前半の蔦の葉!




~牡蠣の味噌そば~




花の季味噌は手を加えずそのまま使い薄味に仕上げ牡蠣の出汁が効いている! (^_^)v

上の牡蠣ソースを混ぜることで、牡蠣感倍増! (^o^)/

別皿の紅葉おろしと、酢橘が爽やかで、牡蠣との調和を増進させる~♪

優しい味わいだね! 美味かった! \(^ー^)/

通常の味噌も食べに伺いま~す! (≧∇≦)




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