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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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創麺業 磯部水産 @東小金井

5月31日 今日は、東小金井~♪

いつもの週末の営業です!(b^ー°)

磯部水産にて、くじら食堂間借り営業第13回!




新牛肉麺(ニューニューローメン)




台湾の牛肉麺のアレンジ版! (^O^)

牛スープベースでアッサリタイプ、八角や紹興酒、沙茶醤を使い、独特な味わい! (^_^)v

ビジュアルは濃い味っぽいがそうでもないね~♪

トッピングの牛煮込みがスープの味を進化させる! (^o^)/

シンプルだけどゴージャス! 美味かった! \(^ー^)/

そして小サイズの限定らーめん!




担仔Ⅱ麺(タンツーツーメン)




こちらも台湾麺のアレンジ版! (^O^)

海老と大蒜の効いたスープは、スッキリした味わいに干し海老の味が強烈! (^_^)v

挽肉の中の干し海老が堪らな~い!(b^ー°)

トッピングの韮もベストマッチ! (^o^)/

シンプルイズベスト! 美味かった! \(^ー^)/

そして、本日のミニご飯!




魯肉飯(ルーローハン)




こちらも台湾でお馴染みの甘めに煮込んだ豚肉を乗せた丼! (^O^)

味付けも牛肉麺のトッピングのとは違い、スッキリとした味わい! (^O^)/

最後は担仔Ⅱ麺のスープドーン!




魯肉担仔茶漬け!

海老の香りが、豚肉とあっていいね~♪

もう最後の最後まで堪らな~い!(b^ー°)

来週も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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