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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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豚骨 一燈 小岩店 @小岩

8月17日 京急蒲田から小岩~♪

昼売り切れのリベンジです(笑)

豚骨一燈小岩の限定!

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鶏と貝の淡麗塩つけそば!




つけ汁は、鶏と貝の旨味が凝縮された、味濃いめの塩スープ! (^O^)

麺には、貝と昆布の冷たい出汁が張ってあり、スダチを搾ると、そのままでもイケるね!(b^ー°)

つけ汁の中のホンビノス貝は超デカイね~♪

繊細なつけそば! ナイス! ヽ(^o^)丿

そして、8月の月替わりご飯!

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ねぎ塩豚めし!




角切りの低温チャーシュータップリで、ねぎ塩が相性抜群! (^O^)

次は半分食べたつけそばの麺に、つけ汁レンゲ1杯、ねぎ塩豚めしのねぎダレ少々ドーン!




冷やし鶏と貝の淡麗塩そば!

つけそばとは別物で、ジンワリした旨味で上品な味わい! (゜∀゜;ノ)ノ

次に、温め直したつけ汁に、ねぎ塩豚めしドドーン!




鶏と貝のねぎ塩豚茶漬け!

貝の香りが立ってきて、ご飯との相性も最高! o(`▽´)o

最後は、少し残していた、ねぎ塩豚めしに冷たい方のスープをドドドーン!




鶏と貝のねぎ塩豚冷やし茶漬け!

好みは、こっちの茶漬けかな~♪

ベースの問題だけど、薄味でサラッと食べられる! V(^-^)V

ホンビノス貝の旨味満載! 美味かった! \(^ー^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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