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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺場 ハマトラ 日吉店 @日吉

8月19日 今日は、日吉~♪

今年食べれてない浜虎の冷やし、最後にツボの冷やしがキタ━━━━o(`▽´)o━━━━!!!

麺場 ハマトラにて、夏麺第五弾!




焙煎大麦香る冷やし鰯そば!




スープは、鰯節を使ったスッキリ爽やかな冷たい塩味! (^O^)

焙煎大麦香るだから麺だとおもっらトッピング! (°□°;)

焙煎した大麦をまぶした天かすで、アッサリスープにコクを出している! (^_^)v

センターの紅葉おろしを溶かすと、辛味がきてナイス味変! (^o^)/

酢橘も、いい仕事しているね~♪

個人的には大絶賛! 美味かった! \(^ー^)/

来年は、もっと行きます! また伺いま~す! (≧∇≦)




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