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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らぁ麺 やまぐち @西早稲田

9月6日 今日は、西早稲田~♪

1年を通した限定も、ライトです! (^。^;)

やまぐちにて、ラーメンWalker限定 第4弾!

喜多方の塩ラーメン!




今回の喜多方ラーメンは、喜多方と首都圏のDNAの融合! (°□°;)

通常の豚と煮干以外に丸鶏を使用して、塩味に仕上げた! (^_^)v

塩ダレは、すぎ本のカエシで、少しショッパめの味わいだが、自家製多化水熱成麺と一緒だといい塩梅! (^o^)/

スープだけだと、ちょっとショッパイが今風な味わいが堪らな~い !(b^ー°)

ラストに相応しい! 美味かった! \(^ー^)/

2号店のオープンも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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