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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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くじら食堂 @東小金井

11月23日 中目黒から東小金井~♪

磯部水産間借り営業、じゃないね(笑)

くじら食堂にて、ラーメンWalker限定!




牛の中華そば&牛テール牛スジめし!




牛骨、牛スジ、牛テール等の牛のみを使った清湯スープは、出汁と牛脂のバランス良く、キリッとしたカエシで堪らな~い味わい! o(`▽´)o

麺は自家製細麺の低加水で、小麦の香り良く歯応えもいい!(b^ー°)

チャーシューは、ローストビーフで2種類の部位を使い、味わいも異なるね~♪

牛テール牛スジめしは、柔らかく煮込まれて汁だくでウマウマ! (^o^)/

紅生姜等の薬味が欲しかったな~ (^。^;)

当然ドーン!




牛茶漬け!

雰囲気は、牛テールクッパだけれど、旨味が複雑で堪らな~い!(b^ー°)

牛テール牛スジめしの汁が合わさったのもナイス! (^_^)v

初牛と思えない完成度! 美味かった! \(^ー^)/

来月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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