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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺処 ほん田 東十条本店 @東十条

12月31日 麹町から東十条~♪

グループ店には、よく行くが本店には行かないねと言われるので、年内最終に訪問です(笑)

流石の人気店、大晦日限定ということで、一時80人程の行列で間に合うか心配でしたが、何とか間に合いました! (^_^)v

麺処 ほん田にて、2015年大晦日スペシャル!




鶏かさね!




青森シャモロックの白湯スープと那須御用鶏“極”の清湯スープのブレンドで、円やかだけどキレがある! (^O^)

カエシも醤油と塩のハーフ&ハーフで、醤油のカドがとれ、鶏の旨味が引き立つね!(b^ー°)

チャーシューは、青森シャモロックの低温調理と吊るし焼き、この吊るし焼きが旨味凝縮で香ばしく歯応えあり最高! ヽ(^o^)丿

重ね重ねな1杯! 美味かった! \(^ー^)/

来年はもっと伺いま~す! (≧∇≦)




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