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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

1月16日 東小金井から早稲田~♪

実は、金土の夜限定は初めてです! (^_^;)

ラーメン巌哲にて、本日の創作塩つけ麺!




鳥取県賀露産 馬面剥!




タンパクな馬面剥を使ったアッサリつけ麺! (^O^)

プリプリな太麺との相性も抜群!(b^ー°)

けど、私のメインは付け合わせの馬面剥の肝醤油(笑)

店からは、つけ汁の馬面剥を浸けてとの告知だが、麺を浸けて麺刺風、つけ汁に入れての醤油味への味変! o(`▽´)o

スープ割してから、残った肝醤油を全部ぶち込んで幸せ~♪

肝が馬面剥の醍醐味だね! 美味かった! \(^ー^)/

つけ麺も良かった! また伺いま~す! (≧∇≦)




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