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Author:ショウ
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創麺業 磯部水産 @東小金井

2月21日 今日は、東小金井~♪

昨日、雨で断念したので、本日訪問です(笑)

磯部水産にて、くじら食堂間借り営業第41回!




中華そば(今昔味)




昔ながらの中華そばをコンセプトにした中華そばを現代風にアレンジ! (^O^)

豚骨や鶏ガラ、節、煮干等のシンプルなスープを上品に仕上げた淡麗スープ! o(`▽´)o

豚チャーシューが3種類も魅力的だね~♪

出汁感が強く、少し甘めのカエシに生姜の風味が堪らな~い!(b^ー°)

昔っぽくはないな~ 美味かった! \(^ー^)/

そして、サイドラーメン!




地鶏脂の油そば(天草大王ver.)ハーフ!




先週と同じと思っていたら、タレと麺が違うみたいなので思わず注文(笑)

基本の味わいは、先週と同じで違いは分からない! (^_^;)

麺自体は、今週の方がズッシリくるね~♪


当然ドーン!




地鶏脂の中華そば!

メインの中華そばの味わいを濃くした感じ! (^。^;)

脂の違いじゃ、味に変化はないな~ (笑)

けど先週同様に、美味かった! \(^ー^)/

来週も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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