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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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覆麺 智 @神保町

3月17日 今日は、神保町~♪

月曜日から楽しみにしてました!(b^ー°)

覆麺智にて、17日バースディラーメン!




天然寒鰤 天然真鱈 天然真鯛 塩!




弟子 花木氏の誕生日に、好きな素材のラーメン提供! (^O^)

当初の予定は、寒鰤のみだったが、いつの間にか真鱈と真鯛が追加になり、鮮魚の旨味のパラダイス! o(`▽´)o

薄口正油もあったが、塩の方が出汁が分かりやすいね~♪

シンプルだが、出汁は間違いないね! 美味かった! \(^ー^)/

木曜日限定も気になります! また伺いま~す! (≧∇≦)




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