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ショウ

Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

5月10日 本八幡から金町~♪

帰り道に、寄り道です(笑)

金町製麺にて、少し肌寒い日に冷やし!

浅利と生のりと釜揚げしらすの冷やし塩そば!




本日のツマミの釜揚げしらすと竹輪の梅和え、浅利と生のりの出汁蒸しの2つを合わせたらーめん(笑)

スープは、浅利の酒蒸しの出汁を使い、シンプルな旨味がスゲ~ o(`▽´)o

ミョウガや練り梅が爽やかで、ナイスアクセント~♪

各素材も相性良く、想像以上の完成度! (^o^)/

在庫処分は、バカに出来ない! 美味かった! \(^ー^)/

また、来週あたり伺いま~す! (≧∇≦)




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