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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

5月20日 中野から早稲田~♪

この献立は、食べとかないと…… (^。^;)

ラーメン巌哲にて、本日の創作塩つけ麺!




長崎県上対馬産 甘鯛!




塩つけ汁に甘鯛を合わせた上品なスープ! (^O^)

淡白な甘鯛だけに、強烈な旨味はないが、ジンワリくる後味が堪らな~い!(b^ー°)

モチモチの麺がコシがあり、このスープを引き立てる~♪

トッピングの甘鯛におろしポン酢は最強! (^o^)/

そして、専用追加メニュー!




お茶漬けセット!




このご飯の上に甘鯛乗っけの、胡麻醤油かけの、からのスープドーン!




甘鯛茶漬け!

何故? 茶漬けは、淡白の方が旨いのだろう! (゜∇゜)

個人的には、真鯛より好きかも~♪

高級塩つけ麺! 美味かった! \(^ー^)/

次の創作塩つけ麺も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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