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Author:ショウ
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魂麺 @本八幡

8月2日 吉祥寺から本八幡~♪

一気に千葉県まで移動です(笑)

魂麺12周年限定ラーメン!

SN3V0441.jpg

味が、醤油と塩の2種類あるので、半玉づつのハーフ&ハーフ(\1,200)も注文できます。

魂の鶏そば 塩ハーフ!




スープは、青森シャモロックをベースにした鶏のみの淡麗スープで、鶏油は比内地鶏を使用! (^_^)v

塩ダレは角の取れた優しい味わいで、鶏の旨味がジンワリくるね! (^o^)/

麺は、春のかがやきとユメシホウのブレンドの平打ち麺、滑らかな食感がナイス! o(`▽´)o

自家製の皮のワンタンも、大振りでジューシー~♪

続いて、魂の鶏そば 醤油ハーフ!




スープ自体は塩と同じの鶏出汁! (^O^)

醤油ダレは、ヤマロクと弓削多醤油のブレンドで、生醤油のような味わいで、香りがいいね~♪

麺は、春のかがやきと春よ恋のブレンドの細麺で、強い醤油に負けない! o(`▽´)o

黒豚チャーシューは、シッカリした歯応えが印象的! (^◇^)

同じスープだけど、表情は全く別物! どちらも美味かった! \(^ー^)/

12周年おめでとうございます! m(_ _)m

週末からの海老冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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