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Author:ショウ
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麺処 びぎ屋 @学芸大学

8月6日 梅屋敷から学芸大学~♪

予定通りの連食です(笑)

麺処 びぎ屋にて、期間限定冷やし麺第四弾!




酸っぱ辛いみその冷やし和えそば!




5種類の味噌を使った味噌ダレの冷やし和えそばで、辛味、酸味、旨味の三位一体の味わい! o(`▽´)o

トッピングには野菜タップリに豚しゃぶで、韓国風の装い! (^_^)v

端っこにある氷は、出汁氷ならぬ、みかん氷で味変に面白い! (^o^)/

付け合わせの温玉は投入で、辛さが和らぐだけど、私は温玉マゼマゼでつけ麺風で食べたよ~♪

味噌の和えそば珍しいね、特に冷やしは! (^_-)-☆

そして、個人的にNo.1サイドメニュー!




ピーマンの煮浸しご飯!




今回は、浸かりが浅くピーマンの苦味があり堪らな~い!(b^ー°)

シッカリ使ったのもいいけど、このピーマンっぽさ全開のもいい! ヽ(´∇`)ノ

POPにも、ご飯に合うと書いてあるから、ドーン!




酸っぱ辛いピーマン煮浸し冷やし茶漬け!

酸っぱ辛く、ピーマンの苦味が加わり、アダルティでダンディーな味わい(笑)

野菜タップリ取れて、美味かった! \(^ー^)/

冷やし麺第五弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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