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Author:ショウ
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鯛塩そば 灯花 @曙橋

9月18日 亀有から曙橋~♪

お祭りの途中だが、ガマンできなくて、内緒で抜けて来ました(笑)

鯛塩そば 灯花にて、ハッピー三連休限定麺 第2弾!




『鮪』~潮仕立て~ 赤身大トロ炙り乗せ!




スープは、鮪の鮮魚出汁で臭みなく、淡麗な塩味! (^_^)v

ジンワリとした旨味で、お吸い物のような仕上がり! o(`▽´)o

トッピングは、鮪の赤身と大トロの炙りで超極厚でトロトロ! (^o^)/

炙りが香ばしく、大トロはサーロインみたいだった(笑)

そして、いつものスタンプカードサービスの鯛めし!




からのドーン!




鮪の鯛めし丼!

炙った大トロと赤身は、鯛めしと食べるとデリシャス! ヽ(´∇`)ノ

油断すると、全部食べそうだったのをガマンして…… (^。^;)

更にドドーン!




鮪の鯛茶漬け!

スープをかけても最高! (^o^)/

旨味が加速するね!(b^ー°)

難しい鮪で丁寧な仕事! 美味かった! \(^ー^)/

明日のサバも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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