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Author:ショウ
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麺場 voyage @京急蒲田

10月19日 品川から京急蒲田~♪

1か月遅れの周年に訪問です!(b^ー°)

麺場 voyageにて、4周年記念限定麺!

20161019_154442_convert_20161025184507.jpg

松茸・鴨・蛤・飛魚の治部煮中華そば!

20161019_155429_convert_20161025184629.jpg

金沢の郷土料理の治部煮をモチーフにしたラーメン! (^o^)

スープは、蛤とあご出汁で、治部煮のとろみを貝出汁あんかけで表現! (^o^)v

トッピングは、治部煮らしく鴨チャーシューで、超柔らかでウマウマ! (^_^)/

付け合わせの山葵がいい仕事をしていて、スープの旨味を引き締める~♪

そして、入れ忘れのトッピング(笑)

20161019_162718.jpg

里芋は、少し硬かった~ww

個人的にどストライク! 美味かった! \(^_^)/

4周年おめでとうございます! m(_ _)m

ベジ白湯の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)



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