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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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信濃神麺 烈士洵名 @春日

12月27日 春日で連食~♪

こちらも年の瀬ラーメン、実は明日からの提供でしたが、ご厚意で出してくれました! m(_ _)m

烈士洵名にて、2016 年の瀬ラーメン!

ガツンと魚介麺!

20161227_130257.jpg

シンプルなビジュアルの煮干しベースで、香味油にカマスを使用! (^o^)

キレのある煮干しスープで、カマスの独特な苦味が心地い! (^o^)v

丼の底には、2年物の本枯れ節を仕込んでいて、後半に鰹味にシフトしていく! (^o^)/

トッピングがチャーシューだけも潔いね~♪

アダルティな煮干し! 美味かった! \(^_^)/

ラーメンWalker限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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