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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋武蔵 武骨 @御徒町

12月28日 今日は、御徒町~♪

御徒町の前に、秋葉原で整理券を貰いました(笑)

麺屋武蔵 武骨にて、麺屋武蔵創業二十周年企画!

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金乃武蔵 第12弾 師走!

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熊武骨!

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今回のテーマは熊、宮本武蔵の終焉の地が熊本だから(笑)

スープは熊骨のローストで、1番と2番出汁をブレンドして、臭みを抑えた熊白湯味噌スープ! (^o^)v

臭み皆無だが、個人的にはもう少し、熊らしい獣味が欲しかった(笑)

トッピングは、ツキノワグマの肉で量タップリ、甘い脂で存在感があるね!(b^ー°)

牛蒡スティックもナイスアシスト! (^_-)-☆

別器の和山椒も、いいアクセントだね~♪

〆のご飯に、当然ドーン!

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熊茶漬け!

雑炊チックで、臭みないから普通にウマウマ! (^^♪

言われないと熊だと判らない! 美味かった! \(^o^)/

来年も限定を楽しみにしています! また伺いま~す! (≧∇≦)





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