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Author:ショウ
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麺処 篠はら @要町

2月9日 新小岩から要町~♪

早稲田と悩みました(笑)

麺処 篠はらにて、要の塩コラボ!

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牡蠣と煮干しの濃密そば!

20170209_192541.jpg

手っ取り早い話、前回塩の要で提供した牡蠣の塩そばの醤油バージョン(笑)

今回は、煮干しもブレンドだが、牡蠣の旨味は塩より強い! (^o^)v

醤油のカエシも落ち着いた味わいで堪らな~い!(b^ー°)

麺は、2種類からの選択だが、塩が平打ちだったので、細麺を選んだが、結果オーライ! (^_^)/

トッピングは、前回と同じだが、ワンタンはマイルドに仕上げたらしい~♪

醤油の方が牡蠣そばらしい! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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