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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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魂麺 @本八幡

2月18日 春日から本八幡~♪

店主が、大雪だった島根県に行き、土産代わりの限定ラーメンです(笑)

魂麺にて、山陰シリーズ第一弾!

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宍道湖寒しじみと出西しょうがのラーメン!

20170218_183910.jpg

スープは、鶏出汁に宍道湖の大和しじみブレンドで、薄口醤油仕立ての優しい味わい! o(^o^)o

このスープに、乾燥出西生姜と粉末生姜を併せると、風味が広がり上品だね!(b^ー°)

麺は稲庭麺で、優しいスープにはピッタリ~♪

トッピングの寒しじみも、小粒ながらプリプリで味が濃い! (^o^)/

島根尽くし! 美味かった! \(^o^)/

第二弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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