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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 翔 本店 @新宿

3月5日 中村橋から新宿~♪

通し営業を知らなかった(笑)

麺屋翔が贈る牧野麻理様へのらーめん!

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岩手県産佐助豚と南部地鶏のらーめん!

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年末のお客様感謝祭でコラボラーメン権を獲得した牧野麻理様の希望で、岩手の食材にこだわった限定ラーメン! (^o^)
佐助豚と南部地鶏のブレンドスープで、醤油の香りがたった醤油ラーメン! (^_^)v

生醤油の味わいが強く、流行りの出汁より醤油を楽しむスープ~♪

トッピングのチャーシューも、佐助豚と南部地鶏の低温チャーシュー! o(^o^)o

そして、数量限定サイドメニュー!

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前沢牛と牛蒡のしぐれ煮ご飯 岩手イーハトーヴの卵黄のせ~せんべい汁を添えて!

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サイドメニューも前沢牛に、岩手イーハトーヴ、南部せんべいと岩手の食材のオンパレード! (^_^)/

せんべい汁がメッチャウマッで、ご飯がススム! (^o^)v

当然ドーン!

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前沢牛と牛蒡のしぐれ煮茶漬け!

清湯スープに、卵黄が混ざると濃厚系のスープになるね!(b^ー°)

感覚的には牛リゾットだね~♪

岩手ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)






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