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Author:ショウ
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麺処 篠はら @要町

4月4日 本八幡から要町~♪

一気に移動です(笑)

麺処 篠はらにて、要の塩!

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塩そば&生姜飯のあさり餡掛けセット!

20170404_145344.jpg

今回の塩スープはオーソドックスで、地鶏に伊吹いりこ、干し椎茸、本枯れ節等で、特選素材はないが、超バランス系の淡麗スープ! (^o^)v

トッピングもシンプルだが、一手間かかってスープにナイスマッチング! (^_^)/

麺は、小麦の香りが強いが、ツルッとした食感がいいね~♪

ご飯は、生姜がビシッと効いて、少し緩めのあさり餡掛けと相性抜群! o(^o^)o

当然ドーン!

20170404_150232.jpg

あさり塩茶漬け!

あさりの旨味が入り、スープがグレードアップだね!(b^ー°)

この茶漬け最高! (^o^)/

レギュラーにして欲しい塩そば! 美味かった! \(^_^)/

来月の塩も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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