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Author:ショウ
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煮干し中華そば 一燈 @新小岩

4月21日 新宿から新小岩~♪

狙いのスパイス売り切れで、もう1軒の限定に(笑)

煮干し中華そば 一燈にて、4月限定 裏!

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淡麗塩煮干しつけ麺!

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つけ汁は、淡麗煮干しの塩味で、ジンワリくる煮干しが堪らな~い!(b^ー°)

裏バージョンは低加水麺で、昆布水に浸かった硬めの麺が淡麗スープに合うね! (^_^)v

トッピングは、別皿盛りのチャーシューとメンマと、麺の上の小松菜と焼きネギもナイス! (^_^)/

アッサリだけど、ボリューミーだね~♪

昆布水麺には、当然ドーン!

20170421_221638.jpg

淡麗塩煮干しそば!

昆布の旨味が加わり、アッサリながら深い味わい! o(^o^)o

つけ麺より好きかも(笑)

丁寧な仕上がり! 美味かった! \(^_^)/

5月の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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