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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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本枯中華そば 魚雷 @春日

2月21日 魚雷に行きました。
狙いは今年から始まった。月限定!魚雷2012年限定11勝負!です。
今月から始まった企画、夜20食限定です。
今月は青森煮干しそば(魚雷風)です。





頼んじゃいます。
ビジュアルはいつもの魚雷!限定のトッピングは選べません。
スープはトリプルスープで動物系を使ってなく、唯一 鶏油が動物系です。

最後のサィフォンもカエリ煮干しを粉砕した粉で、追い煮干しです。

とりあえず、トッピングを乗っけて!






美味しい~!
やさしい味、料亭で出てくる お吸い物の煮干し版のような味!
若干、最初に煮干し臭さがありましたが、後半はなんともなし。


イヤー!良かった!
最初からこれでは、
来月が楽しみです。

こちらの限定は28日までだそうです。

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