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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 弥栄 @みのり台

5月20日 西新井からみのり台~♪

先週楽しみだった冷やしが中止、満を持して今週訪問です(笑)

麺屋 弥栄にて、週末限定!

20170520_180223.jpg

冷し純蜆!

20170520_181137_convert_20170521005505.jpg

スープは、蜆を大量に使った純蜆で、キンキンに冷たい出汁にアッサリ塩味が堪らな~い!(b^ー°)

麺も小麦の香り良く、硬めの歯応えが冷しに合うね~♪

トッピングには自家製の蜆の佃煮で、スッキリとしたスープにインパクト十分! (^o^)v

薬味のミョウガと青ネギのコントラストが良く、蜆を引き立てるね! (^_^)/

初冷やしラーメンと思えないクオリティー! 美味かった! \(^_^)/

来週の冷し純海老も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)



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