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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 よしすけ @行徳

5月20日 みのり台から行徳~♪

気になる冷やしを見付けて訪問です(笑)

麺屋 よしすけにて、20日の限定!

よしすけ アライさん2

冷やし煮干ラーメン アライさん&フェネック!

20170520_191841_convert_20170521010206.jpg

ネーミングは、けものブレンズのキャラクターで、アライグマのアライさんに、キツネのフェネック(笑)

スープは、煮干ベースにハーブ鶏、豚骨、昆布のブレンドで、脂分を徹底的に排除した旨味だけの冷たい淡麗スープ! (^_^)v

カエシは、喜多方の醤油らしいが、出汁の強さに比べ弱く、バランスがイマイチかな~♪

トッピングのフェネックは、うどん等に入っているきつねで、甘くなくしょっぱい仕上がり!(b^ー°)

最後は、丼の底に煮干粉がたまっていた(笑)

強烈な冷たい出汁! 美味かった! \(^_^)/

また冷やし限定お願いします! 伺いま~す! (≧∇≦)





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