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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺屋 翔 新宿本店 @新宿

5月26日 北上尾から新宿~♪

今週初の温かいスープです(笑)

麺屋 翔 本店にて、25、26日限定!

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和歌山湯浅醤油 うめどり醤油らーめん!

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スープは、梅酢を混ぜた餌で育てた、紀州うめどりのガラと丸鶏を使った淡麗系スープ! (^o^)

カエシには、うめどりの麹漬けを発酵させた醤油で、軽い甘味にコク深い味わい! (^_^)v

ライトな旨味ながら、醤油の独特な風味がいいね~♪

トッピングもうめどりチャーシューで、炭火焼きモモ肉に、低温調理のムネ肉! (^_^)/

和歌山尽くし! 美味かった! \(^_^)/

次は、冷やしお願いします! また伺いま~す! (≧∇≦)





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