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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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赤青 MURASAKI @武蔵小金井

6月10日 東高円寺から武蔵小金井~♪

今年は、冷やしに意欲的です(笑)

赤青 MURASAKIにて、週末限定!

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鯖煮干しの清涼麺 ~崩して食べる鯖味噌添え~

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テレビ番組のケンミンSHOWで紹介された、山形名物 サバ缶そうめんの、冷やしラーメンバージョン! (^o^)

スープ自体は、冷たい煮干しスープで、その上に自家製鯖味噌ドーン! ( ; ゜Д゜)

鯖味噌は薄味仕立てで、そのままでメッチャウマッ、途中崩して溶かすと、アッサリ煮干しから鯖風味の濃厚冷やし! (^_^)/

箸休めの豆腐がポイントで、甘辛酸痺の味噌がウマウマ~♪

サバ缶そうめんも食べたい! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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