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Author:ショウ
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つけ麺 一燈 @新小岩

6月13日 新小岩で連食~♪

売りの伊勢海老を使った限定です!(b^ー°)

つけ麺 一燈にて、月替わり火、水限定 6月度!

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海老出汁細つけ麺!

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つけ汁は、伊勢海老使用した海老出汁で、エビエビした感じではなく、旨味を凝縮させた感じ! o(^o^)o

麺は多加水の細麺で、桜海老でピンクに染まった昆布水に浸かり、味わいはほぼ昆布! (^o^)v

麺そのままでもいいが、つけ汁に漬けると満足度1段階アップ~♪

別皿トッピングは、豚鶏チャーシューに葱、水菜、海老、塩昆布を和えたサラダにプチライス(笑)

そして、麺につけ汁ドーン!

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冷やし海老昆布そば!

昆布水が冷たいから、冷やし仕様(笑)

両方の旨味が合わさると、メッチャウマッ! (^_^)/

つけ麺より好きだな~♪

そして、トッピングのプチライスにドドーン!

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冷やし海老昆布茶漬け!

ご飯にもピッタリで、プチライスが寂しい~(^.^)

アッサリ系伊勢海老つけ麺! 美味かった! \(^_^)/

月末のキジーンも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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