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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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麺や ふくろう @馬橋

6月20日 新宿から馬橋~♪

再び、松戸市に戻り、昨日のリベンジです(笑)

二昨々年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

麺や ふくろうにて、6月のラーマガ限定NAKED #044!

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アジディープインパクト!

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トッピングなしのラーメン企画!

今回のかけラーメンは、ビジュアルが日本蕎麦のような装い! (^o^)

スープは、マアジの焼き干しの出汁で、鯵独特の旨味に焼き干し特有の香ばしさ! (^o^)v

メインの麺は、千葉産小麦の全粒粉で、パキ細麺だから低加水だと思ったら、50%近い多加水でビックリ! ( ; ゜Д゜)

トッピングは、白ネギのみだが、スープと麺のナイスサポート~♪

ネーミングの通り、濃い衝撃のスープと麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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