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Author:ショウ
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饗 くろ喜 @秋葉原

6月21日 恵比寿から秋葉原~♪

昨日、時間が合わず来れなかったので、本日訪問です(笑)

饗 くろ喜にて、季節の限定そば!

20170621_141356.jpg

生青海苔の冷やしそば!

20170621_142154_convert_20170621231807.jpg

スープは、煮干ベースでタップリの浜名湖産 生青海苔、味わい的には生青海苔が強く、煮干は香る程度! o(^o^)o

生青海苔の磯風味に、煮干の支えが堪らな~い!(b^ー°)

トッピングには小海老の天ぷらに鶏の葱和えで、生青海苔のインパクトに負けないアクセント! (^_^)v
最後に酢橘を搾ると、海苔の風味に爽やかな酸味! (^_^)/

そして、たまたま居た知り合いが、ライス必須と言われたので、注文してドーン!

20170621_143650.jpg

生青海苔の冷やし天茶漬け!

米と生青海苔が鉄板の相性~♪

天ぷら入れて、天茶漬けも間違いない(笑)

トータルバランスがいい! 美味かった! \(^_^)/

次の季節の限定そばも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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