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つけ麺 一燈 @新小岩

6月24日 今日は、新小岩~♪

3日間、昼夜各20食限定が、金曜日に昼の部6時30分に完売、満を持してよる3時に過ぎに訪問すると3番目(笑)

そして、5時30分ぐらいに完売でした! ( ; ゜Д゜)

つけ麺 一燈にて、阿部限定!

キジーン1号

純雉白湯和えつけそば

20170624_101029_convert_20170624191357.jpg

キジーン1号!

20170624_101941.jpg

つけ汁は、雉の丸とガラのみを使った雉白湯で、シッカリとした旨味で濃厚! o(^o^)o

麺は和えそばタイプで、雉の脂が効いて、そのままでメッチャウマッ! (^o^)v

トッピングも雉尽くしで、胸肉、モモ肉、ささみ、挽肉とバラエティー豊! (^_^)/

角切りのパプリカがナイスアクセントで、エリンギとほうれん草のソテーもいい仕事~♪

そして、スープ割がないので、麺に直接ドーン!

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純雉白湯そば!

ラーメンバージョンもイケる! (^_^ゞ

最後は、付け合わせのプチライスにドドーン!

20170624_102826.jpg

純雉白湯リゾット!

少し濃厚過ぎるから、卓上の和出汁のスープ割で割ると最高! (^_^)v

隣の常連さんは、チーズトッピングしていた(笑)

淡白な雉だが濃密! 美味かった! \(^_^)/

キジーン2号も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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