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Author:ショウ
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麺屋 六感堂 @池袋

6月25日 永福町から池袋~♪

冷やし2回目です(笑)

麺屋 六感堂にて、24、25日限定!

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鰹の冷製SOBA ~カツオが主食~

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スープは、本枯節、鶏出汁、昆布、煮干のブレンドでバランスのいい冷たい淡麗スープ! (^o^)

トッピングの初鰹のたたきは、これでもかと言うぐらいタップリで、6種類の香味野菜と一緒に食べると堪らな~い!(b^ー°)

キュウリの食感に、トマトの味わい、玉ねぎやアーリーレッド、カイワレ、ネギの風味もいいね~♪

そして、炊込みご飯

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烏賊と生姜!

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烏賊と生姜で、烏賊のプリプリ感に生姜の風味が良く合う! (^_^)/

当然ドーン!

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鰹と烏賊の冷製茶漬け!

鰹と烏賊のコラボレーションで、爽やかスープで心地いい~♪

蒸し暑いから、サッパリ食べれる! o(^o^)o

品のいい冷製SOBA! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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