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Author:ショウ
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饗 くろ喜 @秋葉原

6月29日 今日は、秋葉原~♪

1日限定かも?の告知があったので、訪問しましたが、1週間限定でした(笑)

くろ喜の夏麺 第1弾!

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ジバーナ農園野菜の和えつけそば!

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使用野菜全て、ジバーナ農園の冷やし和えつけそば! (^o^)

つけ汁は鰹出汁ベースで、おかのりを叩いた少し粘りのある冷たい醤油味! (^_^)v

麺は平打ちの全粒粉で、鶏出汁の塩味で、そのままでもウマウマ! o(^o^)o

野菜は、キュウリとインゲンの冷製豚しゃぶ、ズッキーニ、アンデスレッドのブロッコリー和え、スイスチャード、紫キャベツの酢漬けとベジタブルパラダイス! (^o^)/

野菜と麺を混ぜて食べると、優しい味わいで、野菜の旨味が堪らな~い!(b^ー°)

そして、今回はスープ割がないので、麺にドーン!

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ジバーナ農園の冷やしそば!

醤油ダレと塩ダレが混じり、柔らかい味わい~♪

野菜も旨いから、極上の冷やしそば! (^o^)v

ミラクル野菜! 美味かった! \(^_^)/

夏麺 第2弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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