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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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吟醸煮干 灯花紅猿 @四谷三丁目

7月10日 曙橋から歩いて、四谷三丁目~♪

歩いて3分です(笑)

吟醸煮干 灯花紅猿にて、夏季限定麺 第一弾!

20170710_214538.jpg

冷やしざる中華!

20170710_215311.jpg

今回は、つけ汁に煮干を使用し、濃厚な煮干出汁の芳醇な冷たいスープ! (^o^)

麺は、柔らか細麺で、1.5玉220gの大盛り仕様! o(^o^)o

付け合わせの山葵は、つけ汁に溶かし、煮干とピッタリ合うね~♪

トッピングはシンプルに鶏、岩海苔、刻み玉ねぎ、メンマ、かいわれ等だが、刻み玉ねぎが最後に、丼の底に溜まるね(笑) (^_^)/

サッパリと涼しげ! 美味かった! \(^_^)/

第二弾も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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