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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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覆麺 智 @神保町

7月18日 稲荷町から神保町~♪

木曜日じゃないが、冷しまぜそば提供です!(b^ー°)

覆麺 智にて、火曜日は塩ラーメン!

20170718_160138.jpg

ムール貝出汁 冷しまぜそば(塩)

20170718_160412_convert_20170718224828.jpg

土曜日出しているのムール貝を使用し、冷しまぜそばとして、塩ラーメンの日に提供! (^o^)

ムール貝出汁は超コラーゲンで、いつもの冷しまぜそばと比べても超固体(笑)

旨味も強烈で、海苔の上のムール貝ディップを混ぜると、超ド級の旨さ! (^o^)/

スープ割は真鯛&阿波尾鶏で、言葉に出来ないくらいの複雑な味わい~♪

ムール貝いいね! 美味かった! \(^_^)/

木曜日の鯛も、楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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