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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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立ち呑み居酒屋 金町製麺 @金町

7月22日 みのり台から金町~♪

何かイベントっぽいラーメン出してるね(笑) イベントジャナイケド!

金町製麺にて、本日のメニューが京鴨そばだけだけど、私には出てくるの?

20170722_225007.jpg

京鴨の冷やし茶碗蒸しそば!

20170722_224609_convert_20170723011546.jpg

出てきた瞬間、トウモロコシ的な冷やしだと思ってレンゲを入れたら、茶碗蒸しじゃん! (; Д)゜ ゜

京鴨清湯ベースのスープで茶碗蒸しを作った、シッカリ鴨感があり、冷やし茶碗蒸しとしても完成度高し! (^o^)v

麺は稲庭乾麺で、茶碗蒸しの中でも違和感ないね~♪

トッピングの鴨もも肉のロースト、鴨団子もメッチャウマッ! (^o^)/

感動さえ覚えた! 美味かった! \(^_^)/

次の業界初冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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