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Author:ショウ
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ラーメン愉悦処 似星 @中村橋

7月23日 池袋から中村橋~♪

やっと、冷やし提供です(笑)

ラーメン愉悦処 似星にて、特別コラボ限定!

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ミラクル冷やしイン ~精魂麺ビート~ &遊び飯!

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冷やし中華提供だが、アレンジを入れたら冷やしラーメンだった(笑)

スープは、フルーツトマト水にあご出汁等ブレンドで、アッサリとした清純なスープで、別皿に自家製特別四杯酢を、スープに入れ
味調整したり、トッピングを浸けて楽しめる! (^o^)v

自家製辛子マヨネーズは、敢えて別皿で頼み、スープが濁らないようレンゲで合わせた(笑)

トッピングは、プロシュート、生ズワイガニ、厚焼き玉子等で、厚焼き玉子は注文を受けてから焼いている~♪

遊び飯は、烏賊トマトの青菜和えで、麺と対称にシッカリとした味わい! (^_^)/

そして、当然ドーン! 

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烏賊トマトの冷やし茶漬け!

フルーツトマト水に、ご飯のトマトソースが加わり、超トマトスープ! o(^o^)o

雰囲気的には、冷製トマトリゾット(笑)

涼しげな装い! 美味かった! \(^_^)/

次の冷やし限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)





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