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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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つけ麺 一燈 @新小岩

8月16日 有楽町から新小岩~♪

こんなに肌寒のに、ここでは冷やし限定大人気です(笑)

つけ麺 一燈にて、月替わり火、水限定 8月度!

月替わり火、水限定 8月度

貝と昆布の冷やし細つけそば 蜆!

20170816_181202.jpg

先週までは、浅利を使用していたが、後半は週替わりで、今週は蜆出汁! (^o^)

麺は、変わらず根昆布水で、つけ汁が蜆に変更、旨味自体は蜆の方が強いね!(b^ー°)

トッピングの和え物も蜆に変更だが、剥くのが大変で、飾りになった(笑)

付け合わせのライムは、相変わらずいいね~♪

当然麺に、ドーン!

20170816_181702.jpg

貝と昆布の冷やしそば 蜆!

蜆出汁と昆布出汁のブレンド冷やしで、かなりの良い仕上がり! ヽ(´▽`)/

最初から、これでいいね!(b^ー°)

そして、プチライスにもドドーン!

20170816_182156_convert_20170816192809.jpg

貝と昆布の冷やし茶漬け 蜆!

先週同様に旨いね~♪

今回の方がパワフル! 美味かった! \(^_^)/

来週の蛤も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)




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